La ce este nevoie de decantoare vin?

Cu siguranta, toata lumea a savurat cel putin un pahar de vin, dar nu toti cunosc accesorii precum decantoare vin. In randurile de mai jos despre acest accesoriu util pentru degustatorii de vin vom discuta. Daca nu stiti ce este si ce rol are un decantor de vin, acest articol va poate oferi cele mai utile informatii.

La ce se folosesc aceste decantoare vin?

Obtinerea celei mai bune arome dintr-o sticla grozava de vin nu ar trebui sa fie prea dificila. Vinificatorii buni stiu ca de cele mai multe ori vinul lor va fi cumparat, deschis si baut. De obicei, nu va exista un pas intre deschidere si baut, dar in unele cazuri poate fi folosit un decantor pentru a ajuta la imbunatatirea aromei vinului.

Multi oameni au vazut un decantor de vin, asa ca au o idee generala despre cum arata unul, dar nu multi oameni inteleg exact la ce sunt folosite sau de ce sunt folosite. Un decantor de vin este un vas de sticla care este folosit pentru a ajuta la aerarea vinului.

De obicei, are un gat mai mic si o baza larga pentru a permite o suprafata cat mai mare a vinului sa intre in contact cu aerul.

Pentru a decanta un vin, trebuie sa turnati incet vinul din sticla originala in vasul de sticla (decantor) fara a deranja niciun sediment de pe fundul sticlei de vin. Este nevoie de o anumita abilitate pentru a indeplini aceasta sarcina.

Din acest motiv, s-ar putea sa nu obtineti cea mai buna turnare prima data, dar in cele din urma cu putina practica, va veti descurca.

Pasii necesari pentru decantarea vinului

Atunci cand aveti decantoare vin la indemana, pentru decantarea acestei bauturi in mod corespunzator, trebuie sa urmti cativa pasi. 1. Cu 24 de ore inainte de a dori sa decantati vinul, asezati sticla in pozitie verticala pe o suprafata plana pentru a permite ca tot sedimentul sa se adune pe fundul sticlei.

Odata ce sunteti gata sa decantati vinul, deschideti sticla si inclinati incet sticla, si incepeti sa turnati vinul in decantor. Asigurati-va ca tineti fundul sticlei cat mai jos posibil pentru a preveni ca sedimentul sa ajunga la gatul sticlei.

Ideea este sa evitati sa beti orice sediment din sticla, asa ca turnarea incet ajuta la controlul acestuia. Daca sedimentul incepe sa ajunga in partea de sus a sticlei, opriti turnarea si inclinati sticla inapoi in pozitie verticala pentru a-i permite sa se aseze inapoi inainte de a continua sa turnati.
Cand ajungeti aproape de fund, va trebui sa lasati putin vin in sticla pentru a preveni ca sedimentul sa ajunga in decantor.

Aveti grija totusi cand decantati unele vinuri, nu toate vinurile sunt facute pentru a fi expuse la oxigen pentru perioade lungi de timp.

In timp ce unele vinuri pot avea un gust mai bun stand intr-un decantor cu cateva ore inainte de a se bea, alte vinuri se pot oxida si strica. Este important sa preveniti acest lucru deoarece, ar putea lasa un gust neplacut in gura.

Cum se alege decantorul de vin?

Acum ca ati aflat ce sunt si ce rol au aceste decantoare vin, doriti probabil sa aflati si cum sa alegeti unul. Sincer, poate părea o sarcină descurajatoare alegelea unui astfel de accesoriu pentru vin.

Dar, daca luati in considerare cativa factori importanti, veti lua in cele din urma decizia cea mai buna. In primul rand, tineti cont de forma decantorului, deoarece nfluențează modul în care aerul pătrunde în vin. Exista decantoare cu gat lung si subtire, dar si care au peretii mai largi.

Tineti cont de capacitatea decantorului atunci cand cautati un astfel de accesoriu pentru vin. Veti gasi de obicei între 750 ml și 1,5 litri decantoare, dar exista si mai mari.

Pe langa capacitatea si forma decantorului, conteaza foarte mult materialul din care acesta este confectionat.

Puteti gasi decantoare vin din sticla si din cristal. Cele din cristal de inalta calitate nu doar ca au rolul practic, dar sunt si elegante.

Nu in ultimul rand, cand cautati decantoare vin, tineti cont de pretul acestora. Cele mai ieftine sunt decantoarele din sticla. Cele din cristal sunt mai elegante, dar au si pretul mai mare.